石家莊2023年讀烹飪專業(yè)哪所技工學(xué)校好

烹飪專業(yè)是一個就業(yè)前景非常nice的專業(yè)，所以很多同學(xué)讀職校也都會選擇就讀該專業(yè)，那么石家莊2023年讀烹飪專業(yè)哪所技工學(xué)校好？針對這一問題，老師做了相應(yīng)信息分享，一起來看一下吧。

石家莊飲食集團公司技工學(xué)校就開設(shè)有烹飪專業(yè)，并且學(xué)校的教學(xué)質(zhì)量、辦學(xué)條件、學(xué)校師資、教學(xué)口碑等都是非常不錯的，下面我們就一起來看看石家莊飲食集團公司技工學(xué)校的相關(guān)信息介紹吧

學(xué)校地址：石家莊市和平東路256號(棉一立交橋東南角,福源大廈西側(cè))

石家莊飲食集團技工學(xué)校簡介

學(xué)校是經(jīng)河北省、市勞動部門審批、市飲食集團主辦的一所技能教育培訓(xùn)專業(yè)學(xué)校，占地5000平米，學(xué)校配有中餐熱菜實訓(xùn)室，冷拼實訓(xùn)室、西餐熱菜實訓(xùn)室、刀工雕刻實訓(xùn)室、醒發(fā)箱、電餅、電烤箱、電煎鍋等全套中西餐實習(xí)用具。學(xué)校于2005年被河北省陽光工程辦公室評定為河北省農(nóng)村勞動力轉(zhuǎn)移培訓(xùn)《陽光工程品牌培訓(xùn)基地》、被勞動部指定為《國家職業(yè)技能鑒定所》、被市外經(jīng)貿(mào)合作局設(shè)定為《外派烹飪面點專業(yè)培訓(xùn)基地》、省十大品牌培訓(xùn)學(xué)校。

石家莊飲食集團技工學(xué)校歷史沿革

石家莊飲食集團技工學(xué)校隸屬于石家莊飲食集團，是一所國有烹飪學(xué)校、廚師學(xué)校，是專業(yè)大型廚師培訓(xùn)、烹飪培訓(xùn)、中專技校。學(xué)校成立于1980年，是華北地區(qū)創(chuàng)辦時間最早、規(guī)模最大、最權(quán)威的國辦廚師培訓(xùn)基地，石家莊飲食集團技工學(xué)校的成立填補了我省無高等烹飪專業(yè)院校的空白，開辟了我省烹飪職業(yè)教育的新天地。

石家莊飲食集團技工學(xué)?；厩闆r

石家莊飲食集團技工學(xué)校坐落于環(huán)境優(yōu)美的河北省省會石家莊。學(xué)校地處省會中部市區(qū)繁華地域，擁有得天獨厚的中心位置，四通八達的交通路線，良好的人文教育環(huán)境，整潔衛(wèi)生的獨立校園，教學(xué)設(shè)施齊全，校風端正嚴肅，生活安全舒適。辦學(xué)30年來，學(xué)校堅持以“育人為本、誠信至上”的辦學(xué)理念，遵循“育優(yōu)秀人才、進一流酒店”的辦學(xué)宗旨，使所有畢業(yè)生全部實現(xiàn)了招生、培訓(xùn)就業(yè)一體化目標，多次被勞動部門評為先進學(xué)校，受到中央電視臺的關(guān)注，中央電視臺著名主持人敬一丹和新聞組一行到學(xué)校進行新聞采訪實錄。

石家莊飲食集團公司技工學(xué)校烹飪專業(yè)介紹

培養(yǎng)規(guī)格

1. 系統(tǒng)地掌握烹飪科學(xué)理論，具有熟練的烹飪工藝技能，具備一定的餐飲管理知識。畢業(yè)時，本專業(yè)畢業(yè)生能綜合運用所學(xué)的基本理論與實踐技能，達到中級及以上烹調(diào)師水平，取得中級及以上烹調(diào)師職業(yè)資格證書。學(xué)生在校期間還可根據(jù)需要獲得餐飲業(yè)職業(yè)經(jīng)理人、營養(yǎng)配餐師、調(diào)酒師、面點師和西餐烹調(diào)師等多項職業(yè)資格證書。

2. 重視英語的讀、寫、聽、說能力培養(yǎng)，要求能借助工具書閱讀本專業(yè)的外文書刊，并具有一定專業(yè)英語會話能力，畢業(yè)時達到學(xué)校要求的英語水平。

3. 具有一定的計算機應(yīng)用能力。有獨立獲取知識和信息的能力，了解本學(xué)科的發(fā)展趨勢。

4. 采用分模塊培養(yǎng)方式，通過兩年的專業(yè)基礎(chǔ)學(xué)習(xí)后，學(xué)生可根據(jù)自己的興趣愛好選擇適應(yīng)自己的專業(yè)方向，一經(jīng)選定后，必須在該模塊中修滿規(guī)定的學(xué)分數(shù)，方可選擇其他模塊的課程。畢業(yè)時，分別獲得中級中式烹調(diào)師、餐飲業(yè)職業(yè)經(jīng)理人、面點師和西餐烹調(diào)師等職業(yè)資格證書。

5. 掌握科學(xué)鍛煉身體的基本技能與知識，養(yǎng)成自覺鍛煉身體的習(xí)慣，在校期間應(yīng)達到國家規(guī)定的大學(xué)生體育合格標準，具有健康的體魄。

主要課程

烹飪原料學(xué)、食品衛(wèi)生與安全、烹飪營養(yǎng)學(xué)、中國飲食保健學(xué)、烹調(diào)工藝學(xué)、面點工藝學(xué)、江蘇名點、江蘇名菜、中國名菜、管理學(xué)原理、餐飲管理與實務(wù)。

石家莊飲食集團公司技工學(xué)校烹飪專業(yè)還是非常不錯的，無論是專業(yè)師資、實訓(xùn)設(shè)施、實習(xí)安排都是非常好的，想要報名烹飪專業(yè)的同學(xué)可以到去參觀一下，看一下學(xué)校的專業(yè)實訓(xùn)室。