不少南陽(yáng)以及南陽(yáng)周邊的初中畢業(yè)生讀中職學(xué)校都會(huì)選擇到成都的中職學(xué)校就讀，南召縣中等職業(yè)學(xué)校就是很多同學(xué)的選擇，那么南召縣中等職業(yè)學(xué)校中餐烹飪與營(yíng)養(yǎng)膳食專業(yè)怎么樣呢?招生要求是啥呢?對(duì)此，老師做了相應(yīng)信息分享，一起來(lái)看一下吧。
專業(yè)基本情況
| 現(xiàn)專業(yè)代碼 | 740201 |
| 基本學(xué)制 | 3年 |
| 原專業(yè)代碼 | 130700 |
| 原專業(yè)名稱 | 中餐烹飪與營(yíng)養(yǎng)膳食 |
| 對(duì)口高職專業(yè) | 烹飪工藝與營(yíng)養(yǎng) |
| 對(duì)口本科專業(yè) | 旅游管理、食品科學(xué)與工程 |
| 培養(yǎng)人才目標(biāo) | 本專業(yè)培養(yǎng)中餐烹飪操作人員和管理人員。 |
中餐烹飪與營(yíng)養(yǎng)膳食專業(yè)介紹
中餐烹飪與營(yíng)養(yǎng)膳食
培養(yǎng)目標(biāo)
本專業(yè)培養(yǎng)符合現(xiàn)代餐飲業(yè)要求，熟練掌握烹飪?cè)蠈W(xué)知識(shí)、中式烹飪制作工藝(包括熱菜制作、冷菜制作、食品雕刻、面點(diǎn)制作等)，具有較強(qiáng)的飲食保健與營(yíng)養(yǎng)配餐的能力，現(xiàn)代廚房管理和宴會(huì)設(shè)計(jì)能力的餐飲服務(wù)業(yè)第一線的專門(mén)技能型人才。
專業(yè)課程
主要學(xué)習(xí)的是中式烹調(diào)和營(yíng)養(yǎng)膳食的內(nèi)容，大多包括中式烹調(diào)、中式面點(diǎn)、涼菜、食品雕刻、烹飪化學(xué)、烹飪?cè)蠈W(xué)、餐飲廚房管理、餐飲美學(xué)、烹飪營(yíng)養(yǎng)學(xué)、中國(guó)藥膳、烹飪工藝學(xué)等等。學(xué)制一般?？?年、本科4-5年。職業(yè)證書(shū)：(中級(jí))高級(jí)中式烹調(diào)師和(中級(jí))高級(jí)營(yíng)養(yǎng)配餐師
招生對(duì)象及地區(qū)
1.學(xué)院實(shí)行“陽(yáng)光招生”，并按教育部規(guī)定的“學(xué)校負(fù)責(zé)，招辦監(jiān)督”的錄取體制進(jìn)行遠(yuǎn)程網(wǎng)上錄取。貫徹德、智、體、美全面考核、擇優(yōu)錄取的原則，公開(kāi)、公正、公平選拔每一位合格考生。
2.招生對(duì)象為參加全國(guó)普通高等學(xué)校統(tǒng)一招生考試的學(xué)生，并根據(jù)教育部當(dāng)年頒布的有關(guān)文件精神執(zhí)行。
3.招生計(jì)劃以各省(自治區(qū)、直轄市)高校招生考試主管部門(mén)(考試院)公布為準(zhǔn)。
4.對(duì)加分或降分投檔的考生，按各省(自治區(qū)、直轄市)規(guī)定執(zhí)行，我院予以認(rèn)可。
南召縣中等職業(yè)學(xué)校中餐烹飪與營(yíng)養(yǎng)膳食專業(yè)招生有分?jǐn)?shù)要求嗎
南召縣中等職業(yè)學(xué)校是一所職業(yè)學(xué)校，專業(yè)不單獨(dú)設(shè)置分?jǐn)?shù)，報(bào)考學(xué)生滿足學(xué)校招生分?jǐn)?shù)要求即可報(bào)名。
南召縣中等職業(yè)學(xué)校簡(jiǎn)介
(一)學(xué)校概況
學(xué)校座落在南召縣河?xùn)|開(kāi)發(fā)區(qū)，1965年建校，辦學(xué)性質(zhì)為公辦學(xué)校，辦學(xué)類(lèi)型為職業(yè)中專。學(xué)校隸屬南召縣教體局。校園占地85畝，建筑面積42000平方米，固定資產(chǎn)總值4000余萬(wàn)元。學(xué)校1994被評(píng)為河南省示范性職業(yè)高級(jí)中學(xué)，2013被評(píng)為職教強(qiáng)縣創(chuàng)建先進(jìn)單位。
(二)學(xué)生情況
以上就是南召縣中等職業(yè)學(xué)校中餐烹飪與營(yíng)養(yǎng)膳食專業(yè)的介紹和招生要求，如果你還有其他疑問(wèn)，可以電話聯(lián)系學(xué)校招生辦，向?qū)W校招生老師直接電話上咨詢。
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