2023年蕪湖機電學校中餐烹飪與營養(yǎng)膳食專業(yè)招生

隨著雙減政策和普高升學率控制在50%的相關政策的發(fā)布，很多初中成績一般的學生在初中畢業(yè)后都只有選擇中等職業(yè)學校繼續(xù)學習，學得一技之長，蕪湖機電學校就是很多蕪湖和蕪湖周邊的學生說青睞的學校，那么蕪湖機電學校中餐烹飪與營養(yǎng)膳食專業(yè)怎么樣呢?專業(yè)招生要求是啥呢?

專業(yè)基本情況

中餐烹飪與營養(yǎng)膳食專業(yè)介紹

中餐烹飪與營養(yǎng)膳食專業(yè)培養(yǎng)目標

本專業(yè)培養(yǎng)符合現(xiàn)代餐飲業(yè)要求，熟練掌握烹飪原料學知識、中式烹飪制作工藝(包括熱菜制作、冷菜制作、食品雕刻、面點制作等)，具有較強的飲食保健與營養(yǎng)配餐的能力，現(xiàn)代廚房管理和宴會設計能力的餐飲服務業(yè)第一線的專門技能型人才。

中餐烹飪與營養(yǎng)膳食專業(yè)課程

主要學習的是中式烹調(diào)和營養(yǎng)膳食的內(nèi)容，大多包括中式烹調(diào)、中式面點、涼菜、食品雕刻、烹飪化學、烹飪原料學、餐飲廚房管理、餐飲美學、烹飪營養(yǎng)學、中國藥膳、烹飪工藝學等等。學制一般?？?年、本科4-5年。職業(yè)證書：(中級)高級中式烹調(diào)師和(中級)高級營養(yǎng)配餐師。

招生對象

1、應往屆初、高中生畢業(yè)生, 年齡在14——21歲。

2、五官端正，身體健康，滿足相關專業(yè)面試身高，無明顯疤痕，無紋身，無傳染病，肝功化驗正常, 視力正常，無色盲，嗅覺正常。

蕪湖機電學校中餐烹飪與營養(yǎng)膳食專業(yè)招生有分數(shù)要求嗎

蕪湖機電學校是一所中專學校，專業(yè)不單獨設置分數(shù)，報考學生滿足學校招生分數(shù)要求即可報名。

蕪湖機電學校簡介

學校地址：安徽省蕪湖市弋江區(qū)峨山路15號

蕪湖機電學校建校于2008年5月22日，是面向全省招生的全日制普通中專學校。學校堅持以育人為宗旨、以就業(yè)為導向、以技能為核心、以管理為中心，主要培養(yǎng)現(xiàn)代制造類、服務類技能型人才。是蕪湖市平安校園。

學校目前占地30畝，校舍面積20000多平米，師資力量雄厚，雙師型教師占專任教師的80%。學校教學設備齊全，實訓設備總投入400多萬，擁有汽車維修、數(shù)控加工、車工、鉗工、焊工、電工、數(shù)字電路、模擬電路、計算機中心、計算機硬件、形體訓練、廚師、旅游等各類實訓室。

學校實行100%訂單式培養(yǎng)、100%高質量就業(yè)。學校實行半軍事化全封閉管理，堅持“以就業(yè)為導向”、“工學結合”為基礎，實行現(xiàn)代學徒制和“雙元制”教學。學校堅持“以人為本”的科學發(fā)展觀，堅持社會主義辦學方向，努力把學生培養(yǎng)成一專多能，全面和諧發(fā)展的復合型、應用型人才。

以上就是蕪湖機電學校中餐烹飪與營養(yǎng)膳食專業(yè)的介紹和招生要求，如果你還有其他疑問，可以電話聯(lián)系學校招生辦，向學校招生老師直接電話上咨詢。